Taurina nel cibo per gatti: perché è così importante?

Naturalmente, come proprietario, vuoi solo dare il meglio al tuo gatto. Per questo motivo, chiunque si occupi del contenuto del cibo per gatti si imbatterà ripetutamente nella nutriente "taurina". Qui puoi scoprire perché la taurina è così importante nel cibo per gatti.

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La taurina è un aminoacido ed è stata scoperta per la prima volta nella bile dei bovini maschi. Il corpo ne ha bisogno per il metabolismo, la digestione e per garantire la fertilità nelle femmine. Si trova in grandi quantità nelle proteine animali come il pesce o la carne. La maggior parte degli animali non ha problemi ad assemblare la taurina da altri aminoacidi. Il gatto è diverso: può produrre solo piccole quantità di taurina.

Perché la taurina è essenziale per i gatti?

A differenza del fegato di altri animali, il fegato di gatto non può sintetizzare da solo una quantità sufficiente di taurina. Gli enzimi responsabili della conversione in taurina sono poco attivi nei gatti. Nel complesso, circa la metà della taurina che i gatti ingeriscono attraverso il cibo viene nuovamente persa. Ecco perché i gatti hanno bisogno di un apporto regolare di taurina. A quanto non si può rispondere in generale, perché il fabbisogno di taurina dipende dalla dieta e dal metabolismo individuale del tuo gatto. Varia anche a seconda della situazione di vita: i gatti in gravidanza, in allattamento e gli anziani hanno bisogno di più taurina di altri. Alcuni ricercatori sospettano anche che alcune razze di gatti, come il siamese, abbiano un fabbisogno di taurina più elevato rispetto ad altre specie di gatti, ma ciò non è mai stato dimostrato.

Sintomi di carenza causati dalla mancanza di taurina nel cibo per gatti

Senza la quantità necessaria di taurina nel cibo per gatti, il tuo gatto svilupperà sintomi di carenza. Il sintomo più comune di carenza di taurina a lungo termine è la degenerazione retinica, una malattia della retina che provoca danni irreversibili (irreparabili) e, infine, cecità nei gatti. Inoltre, l'infertilità, le malformazioni del feto, la perdita dell'udito o un sistema immunitario disturbato sono segni di una carenza di taurina esistente. Il problema è che questi sintomi diventano visibili all'uomo solo dopo un lungo periodo di carenza. A volte possono essere necessari mesi o addirittura anni prima che venga scoperta una carenza di taurina. Inoltre, negli studi clinici, più della metà di tutti i gatti non mostra alcun sintomo.

Per prevenire questi problemi di salute, dovresti assicurarti che ci sia abbastanza taurina nel cibo per gatti sin dall'inizio. Sia come componente nutrizionale naturale nella carne cruda, come additivo nei mangimi finiti o come mangime complementare.

Fonte di taurina n. 1: carne cruda

Il modo più semplice per ottenere la taurina è dargli da mangiare carne cruda. Dopotutto, il nutriente si trova in molti tessuti animali: la carne muscolare come il cuore o il muscolo scheletrico è particolarmente ricca di taurina, ma lo sono anche le interiora come il fegato o il cervello. Inoltre, liquidi come il latte materno o il sangue, la retina o i sali biliari contengono anche molta taurina. Fondamentalmente, c'è più taurina nella carne scura che in quella chiara e il contenuto di taurina aumenta esponenzialmente con lo stress muscolare. In modo appropriato, il topo è l'animale terrestre più ricco di taurina con circa 140-270 mg per 100 g, seguito da pesce e frutti di mare (ad es. cozze). Ad eccezione dei fichi d'India e di alcune piante acquatiche, le piante non contengono taurina.

Fonte di taurina n. 2: cibo per gatti

Naturalmente, la taurina è un ingrediente essenziale che si trova in quasi tutti i cibi per gatti, ma ci sono differenze significative in termini di quantità e qualità. Come già accennato, il contenuto più alto si trova nella carne cruda appena macellata, meno nei mangimi con proteine animali inferiori o riscaldati durante il processo di lavorazione. Il problema qui è che la taurina non è stabile al calore e viene distrutta dalla cottura dei singoli componenti. Il congelamento e lo scongelamento, invece, non hanno effetti negativi sulla taurina.

Per quanto riguarda la quantità necessaria nel cibo per gatti: per molto tempo si è ritenuto che 400 milligrammi per chilogrammo di cibo per gatti fossero sufficienti. Con una ricerca sui mangimi più intensiva, tuttavia, il valore richiesto è stato ora aumentato a 2500 mg. In linea di principio, si può presumere che i mangimi completi contengano una quantità sufficiente di taurina, ma poiché questa è solitamente la quantità minima, anche qui può verificarsi rapidamente una carenza. Se vuoi andare sul sicuro, usa il cibo supplementare.

Fonte di taurina n. 3: integratore alimentare

Puoi somministrare integratori di taurina in aggiunta al cibo normale. Garantiscono che la quantità necessaria di taurina sia sempre disponibile. La taurina pura in polvere è ottimale qui; idealmente puro al 99% e privo di additivi o riempitivi. Basta scioglierlo in acqua tiepida e versarlo sul cibo.

Se si tratta solo della fornitura di taurina, dovresti astenerti dalle pastiglie di taurina o altri prodotti con aggiunta di taurina, perché oltre alla taurina contengono anche altri ingredienti come zucchero o grassi, che non dovrebbero essere somministrati in grandi quantità. Inoltre, il contenuto di taurina è generalmente troppo basso. Gli snack o il latte per gatti con taurina sono deliziosi, ma dovresti dar loro da mangiare troppo per raggiungere il livello di taurina richiesto.

Teoricamente, puoi anche overdose di taurina. Tuttavia, dovresti dare al gatto quantità di un chilo. Inoltre, il fegato normalmente assicura che la taurina in eccesso venga escreta.