Sapevi che i cani possono soffrire di celiachia? È interessante notare che è il setter irlandese che è stato identificato come una razza a rischio di sviluppare la celiachia. E i cani possono soffrire dei distinti sintomi autoimmuni della celiachia, tra cui perdita di peso, disturbi gastrointestinali, disturbi del pelo e della pelle, debolezza e ritardo della crescita.
Potresti aver notato che l'industria del cibo per cani offre sempre più prodotti di cibo per cani "senza cereali". Questo perché veterinari e proprietari di animali stanno scoprendo che alcune razze di cani prosperano con diete che eliminano i cereali, compresi i cereali che contengono glutine come grano, orzo, segale e avena contaminata e persino i cereali che non contengono glutine, come il mais, soia e persino riso.
Se il tuo veterinario ha raccomandato una dieta "senza cereali" per il tuo cane, può essere una curva di apprendimento confusa. Ci sono molti alimenti per cani senza cereali disponibili oggi e la buona notizia è che puoi facilmente cuocere le prelibatezze per cani per il tuo migliore amico senza cereali. Il vantaggio di preparare dolcetti per cani senza cereali / senza glutine fatti in casa è che puoi utilizzare ingredienti nutrienti di alta qualità e di qualità umana. Puoi persino regalare ai tuoi familiari a quattro zampe biscotti biologici per cani senza spendere troppo.
I nostri snack per cani fatti in casa senza glutine/cereali sono realizzati con nutriente grano saraceno, una ricca fonte di proteine, antiossidanti, minerali e fibre. La farina di lino è un'ottima fonte di acidi grassi essenziali omega-3 di origine vegetale, purea di zucca, uova e brodo di pollo. Buono per le persone e buono per i pes!
Di cosa avrai bisogno
Attrezzature / strumenti
- 2 grandi teglie da forno
- Pergamena
- Ciotola grande
- Impastatrice elettrica o stand
- Paletta per gelato (opzionale)
Materiali
- 2 tazze di farina di grano saraceno
- 0,5 tazza di semi di lino macinati (farina di lino)
- 2 uova grandi
- 1 tazza di purea di zucca in scatola
- 0,25 tazza di brodo di pollo o di manzo
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 177°C.
Foderare due teglie grandi con carta da forno o tappetini in silicone
Mettere la farina di grano saraceno e la farina di lino macinata in una grande ciotola. Aggiungi purea di zucca, uova e brodo di pollo o di manzo. Usa una frusta elettrica o una planetaria e sbatti alla massima potenza fino a ottenere un composto liscio e molto denso.
Per una preparazione più semplice, utilizzare una paletta a molla equivalente da 1 cucchiaio (come una paletta per gelato) per far cadere mucchietti arrotondati di miscela sulle teglie preparate. Usa una forchetta per premere sui monticelli, proprio come fare i classici biscotti al burro di arachidi. Immergere spesso la forchetta nell'acqua per evitare che si attacchi e premere i monticelli fino a quando non sono spessi circa 0,60 cm.
Consiglio
Per animali di piccola taglia, usa un cucchiaino invece di un cucchiaio per far cadere mucchietti di pasta sulle teglie.
Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti. Rimuovere i vassoi e capovolgere i dolcetti per cani. Rimettere in forno e cuocere per altri 20 minuti. Una volta pronti, i biscotti dovrebbero risultare duri al tatto. Raffreddare completamente su una gratella.
Una volta completamente freddi, mettete i biscotti per cani in un contenitore ermetico. Se i cookie non sono completamente freddi quando vengono conservati, potrebbero diventare mollicci. Se ciò accade, croccanti nel forno preriscaldato per circa 8 minuti OPPURE conservali in un piccolo sacchetto di carta invece che in plastica.
A seconda della frequenza con cui dai i bocconcini al tuo cane, avvolgi e congela una parte del lotto, quindi scongela e usa secondo necessità.
