Un alimento base nei ristoranti e nei portelloni di tutta Europa sono gli hot dog. Con i vari condimenti e sapori disponibili in questi giorni, non c'è da meravigliarsi se sono così popolari. Quindi cosa fare con quel simpatico cucciolo sotto il tavolo che implora il tuo hot dog accuratamente realizzato? Sicuramente un solo bocconcino non farebbe male? Non essere così sprezzante nel condividere il tuo piatto, però. Gli hot dog non sono così sicuri per il tuo cucciolo come potresti inizialmente credere.
Storicamente, gli hot dog sono stati prodotti dai tagli di carne "meno desiderabili" macinati e insaccati in budello di salsiccia. Le varietà più economiche tendono ad essere più altamente lavorate, con più conservanti e la maggior parte degli hot dog e delle salsicce, indipendentemente dal prezzo, tendono ad essere più ricchi di grassi rispetto ad altre proteine della carne. Con tutti i conservanti e il grasso, sta già iniziando a sembrare un'opzione non salutare a una festa del genere.
I pericoli degli hot dog per il tuo cane
I cibi grassi per l'uomo possono causare pancreatite acuta nei cani, una dolorosa malattia gastrointestinale in cui il cane può avere vomito, mancanza di appetito e letargia. Alcuni cani possono avere un sistema gastrointestinale più sensibile di altri e quindi possono essere più sensibili a queste alte concentrazioni di grassi, ma anche i cani con lo stomaco più forte possono contrarre la pancreatite mangiando un hot dog.
Anche i conservanti negli hot dog rappresentano un problema per la salute. In passato, il nitrito di sodio è stato aggiunto come conservante a vari prodotti a base di carne e pesce. Aiuta a prevenire la crescita del botulismo oltre a conferire al cibo un colore rosa che può rendere il cibo più appetitoso da guardare. Il nitrito di sodio negli hot dog non è solo una preoccupazione per la tua salute. Possono causare il cancro e altri problemi medici anche nel tuo cane. Alcuni produttori di hot dog possono avere hot dog "senza nitriti" che usano la polvere di sedano al posto del nitrito di sodio. Sfortunatamente, il nitrato di sodio nella polvere di sedano, che è diverso dal nitrito di sodio e il motivo della sostituzione degli ingredienti, può essere facilmente convertito in nitrito di sodio nel corpo. Quindi un'azienda che usa la polvere di sedano per preparare i loro hot dog senza nitriti "più sano" non è tutto ciò che il produttore vorrebbe far credere.
Gli hot dog di lusso sono migliori?
Quindi cosa succede se ti limiti a rimanere solo con l'hoity toity, gli hot dog artigianali? Sicuramente le salsicce senza nitriti e a basso contenuto di grassi vanno bene per il tuo cucciolo? Non così in fretta. Di solito questi hot dog speciali sono disponibili in vari gusti salati che sono deliziosi per noi, ma non più sicuri di un hot dog più economico. I produttori possono utilizzare varie spezie nelle loro ricette che, di per sé, rappresentano un rischio per la salute del tuo cane. Aglio e cipolle, qualcosa di abbastanza comune nella cucina salata e negli hot dog e nelle salsicce, sono tossici per i cani. Se il tuo cane dovesse mettere la bocca su qualcosa di cucinato con uno di questi, può iniziare a mostrare segni di anemia.
Che ci crediate o no, però, il più grande rischio per la salute degli hot dog non è il loro alto contenuto di grassi o anche quelle spezie tossiche. In realtà è il loro contenuto di sale. Gli hot dog sono incredibilmente salati! L'hot dog medio ha 500 mg di sodio da solo! Secondo il National Resource Council, una divisione della National Academy of Sciences, un cane da 33 libbre (15 kg) richiede solo 200 mg di sodio al giorno. Quindi, anche se quel cane da 33 libbre dovesse ottenere solo la metà di un hot dog, hanno già sfruttato il loro sodio giornaliero per il giorno. Tieni presente che i cani ottengono già sodio nel cibo per cani. Proprio come con le persone, l'assunzione prolungata ed eccessiva di sodio può causare disidratazione e ipertensione nel cane.
Alternative più sane
Se vuoi davvero trattare il tuo cucciolo mentre è a un barbecue in giardino o a una festa sul portellone posteriore, evita gli hot dog. Invece, mantieni il manzo o il pollo semplici e non conditi. Anche se il tuo cucciolo potrebbe davvero desiderare quell'hot dog, se sapessero da cosa lo stai proteggendo, ti ringrazierebbero per esserti preso cura di loro.
