Fai crescere un cibo vivo nella tua cucina
La germinazione è un modo meraviglioso per nutrire i tuoi uccelli con un'abbondanza nutrizionale. E puoi facilmente imparare a farlo nella tua cucina risparmiando denaro e molte preoccupazioni. Molti leader nel campo dell'avicoltura incoraggiano la germinazione.
Ann Brooks, fondatrice di Phoenix landing, un'organizzazione no-profit per il benessere dei pappagalli, sostiene fortemente la germinazione: "In natura, i pappagalli si nutrono di baccelli, noci, frutti, legumi, fiori e semi appena raccolti; in altre parole, cibi vivi. In in cattività, i nostri alimenti vengono principalmente lavorati o acquistati pochi giorni dopo il raccolto. Tuttavia, i germogli sono vivi e in crescita e sono un vero e proprio concentrato di nutrimento per tutti gli uccelli, dai parrocchetti agli Ara!"
Forniture
La germinazione può essere eseguita in modo semplice, efficiente e sicuro. Utilizzo di attrezzature di base normalmente disponibili in molti negozi e negozi specializzati. Puoi acquistare un mix di germogli biologici e iniziare a coltivare in cucina quasi immediatamente.
Attrezzatura:
- Mix di germogli biologici
- Barattoli di vetro, rete da sposa e un elastico o un kit per germogliare
- Estratto di semi di pompelmo (a volte chiamato GSE, si trova nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e online. È stato scoperto che il GSE ha agenti antimicotici, antivirali e antibatterici naturali).
- Acqua
Istruzioni per la germinazione
Versa la quantità di mix di germogli necessaria in un barattolo di vetro pulito e riempi d'acqua. (I barattoli di vetro di marca Ball funzionano abbastanza bene e si trovano comunemente in molti negozi di alimentari.) Aggiungi tre o quattro gocce di estratto di semi di pompelmo. Posiziona la rete sull'imboccatura del barattolo, posiziona l'anello sopra la rete e avvita l'anello per tenere la rete in posizione omettendo il tappo di metallo. L'anello senza coperchio permette al vaso di respirare attraverso la rete. Riempi e svuota più volte l'acqua nel vaso. Scolare e riempire di nuovo l'acqua fino a quando l'acqua non si risciacqua pulita, chiara e fresca. Riempi il barattolo con acqua tiepida fino a coprire il composto e lascia riposare indisturbato per tutta la notte.
La mattina seguente, scolare l'acqua e sciacquare i germogli più volte assicurandosi che i germogli siano sciacquati e l'acqua sia pulita e limpida. Svuota il barattolo d'acqua tenendo la rete sul barattolo e posiziona il barattolo capovolto con un angolo di 45 gradi su uno scolapiatti o in una ciotola in modo che l'acqua residua possa fuoriuscire e il mix possa respirare. È fondamentale che l'aria circoli intorno alla miscela di germogli all'interno del barattolo.
Ripeti il processo di risciacquo risciacquando i germogli due o tre volte al giorno con acqua fresca e ancora una volta posiziona il barattolo a un angolo di 45 gradi per consentire all'acqua di defluire e ai germogli di respirare. Tieni il barattolo lontano dalla luce solare diretta, ma assicurati che si trovi in un luogo in cui sia tenuto a temperatura ambiente. Se tutto va bene, in due o tre giorni, avrai delle piccole protuberanze che emergono dai semi dei tuoi semi germogliati. Questi sono i germogli della pianta che emergono dal guscio del seme, vivi e in crescita. Le piante sembrano piccole code che continuano ad allungarsi.
Questi sono i tuoi germogli, piccole piante vive cariche di nutrimento pronte e in attesa di beneficiare il tuo uccello.
Conservare i germogli
Poiché i germogli sono organismi viventi, devono essere conservati correttamente. Metteteli in frigorifero dopo che hanno iniziato a germogliare nella stessa posizione capovolta per drenare l'acqua in eccesso e garantire la circolazione dell'aria. I germogli bagnati tenderanno a marcire, quindi assicurati che rimangano umidi ma che non restino nell'acqua. Posizionando il barattolo in una ciotola dai bordi profondi nel frigorifero si ottiene il processo di drenaggio e consente comunque ai germogli un po' di respiro.
I germogli possono essere trasferiti in un sacchetto di prodotti dopo che hanno finito di crescere. Assicurati che siano asciutti al tatto prima di riporli nel sacchetto dei prodotti.
Il modo migliore per assicurarti che siano freschi e non abbiano "odore sgradevole", il "test dell'odore" è il modo migliore per sapere se sono ancora buoni. Dovrebbero apparire robusti e vivi e dovrebbero avere un odore fresco. Se i tuoi germogli si sentono o appaiono viscidi o se il loro odore è offensivo, buttali via e ricomincia.
Presentazione dei germogli
Nutrire i germogli da soli occasionalmente funziona con gli uccelli domestici. Molti uccelli li prenderanno subito, ma se il tuo uccello resiste, aggiungi gradualmente i germogli ad altri cibi a cui è già affezionato. Puoi aggiungerli al pasto raro di uova strapazzate, aggiungerli a miscele di verdure crude o cotte o mescolare in un mix di fagioli.
Offrire loro un regalo o una ricompensa rende un germoglio speciale e impareranno che i germogli sono un alimento divertente. Mangiare germogli davanti al tuo uccello a volte li rende irresistibili. Se questi metodi falliscono, puoi sempre tritarli finemente e aggiungerli al cibo finché non si abituano alla consistenza e al gusto.
Ripetere il processo
Ricomincia il processo di germinazione circa due giorni prima che pensi di averne bisogno. Ripeti il processo e scoprirai che avrai sempre a disposizione questi meravigliosi piccoli pacchetti di nutrimento per i tuoi uccelli. La germinazione non deve intimidire. Una volta che ti senti a tuo agio con il processo, troverai il tuo ritmo e ritmo con il processo di germinazione e raccolta. Fai germogliare il lavoro per te e ne raccoglierai i benefici!
